Politécnicos elevan el valor alimenticio del panqué común

Martes, 07 de Mayo de 2013 15:29

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Los jóvenes que cursan el cuarto semestre de la licenciatura en Nutrición del Instituto Politécnico Nacional (IPN) adicionaron al alimento harina de alga Ulva clathrata, que es baja en grasas y contiene nutrimentos como hierro, calcio, magnesio ...Leer todo el artículo »Milenio.com

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